Compétitivité du secteur de la transformation des aliments, la croissance optimisée et les opportunités mondiaux: un aperçu des tendances actuelles et des principales constatations
L’article (en anglais seulement) résume une étude plus vaste sur la compétitivité du secteur alimentaire canadien, réalisée par Shelley Thompson de SJT Solutions pour l’ICPA qui met à jour l’analyse effectuée précédemment par l’ICPA sur les défis de la compétitivité du secteur de la transformation des aliments, les débouchés et le déficit commercial dans le nouvel ordre mondial.